Öğrenciler için yemek tarifleri

Konu: Öğrenciler için yemek tarifleri Ptsi Kas. 10, 2008 7:30 am

MAYALI KREP

* 1 litre süt (ılık)
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 paket kuru maya
(küçük paketlerde satılıyo artık
yaklaşık 1 yemek kaşığına tekabül ediyo)
* Aldığı kadar un
(diyeceksiniz ne kadar yani?
Ne bilim yap kafana göre cıvık olcak ama)

Pişir teflonda azıcık yağ dök cızır cızır incecik ohhh
İsteyen reçel sürer isteyen bilimum kahvaltı çeşitleri

MAYASIZ OLANI DA VAR!

* 2 yumurta
* Yarım su bardağı yoğurt
* 1 su bardağı ılık su
* 1 paket kabartma tozu
* Aldığı kadar un

İşte evde ne malzeme varsa onu tercih edersiniz

Afiyet olsun

Konu: Geri: Öğrenciler için yemek tarifleri Ptsi Kas. 10, 2008 7:33 am

Buda cok kolay bi tarif

Beyaz peynir 7 kibrit kutusu 210 gram
Yumurta 4 adet 200 gram
Patlıcan 2 büyük boy ,Tuz 1 tatlı kaşığı biraz
Sıvı yağ (kızarırken çektiği) 2/3 su bardağı 130 gram

Yapılışı:
Peyniri ez Yumurtaları yıka ayrı bir kaba tek tek kırarak tazeliğini kontrol edip peynire ekle karıştır, Patlıcanları yıka saplarını kes aralıklı soy 1 santimetre kalınlıkta daire şeklinde doğra ve tuzla Peynir-yumurta karışımını patlıcanların üzerine paylaştır Sıvı yağı kızdır peynirli kısmı üste gelecek şeklide koy üzerindeki karışım katılaşınca ters çevir pembeleşinceye kadar kızart.

Konu: Geri: Öğrenciler için yemek tarifleri Ptsi Kas. 10, 2008 7:37 am

Börek

3 adet yufka
200 gr pastırma (sen bunu başka şeylerle de değiştirebilirsin yapmaya başlayınca)
2 adet rendelenmiş iri havuç
1/2 kg ıspanak
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı zyağı
ıspanakların yaprak kısımlarını iyice yıkayıp kurula ve yan tarafa koy
şimdiii:
1 yufkayı bütün olarak masa üstüne koy zyağlı sudan bir kaşıkla üzerine çok az serp yufka çok ıslanmasın ve sonra rendelenmiş havuçları yufkanın üzerine ser
2yufkayı da bunların üzerine koyup yine yağlı sudan az serp ve kurulanmış ıspanak yapraklarını ser
3yufkayıda üzerlerine koyup yine yağlı suyla az ıslatıp pastırmaları ser ve dikkatlice patlatmadan uzun bir rulo yapıp yağlanmış fırın tepsisine kol böreği nizamında döşe 200 derecede 20 dk fırına koy ve afiyetle ye kullandığın malzemeler sulu olduğundan tüm olay yağlı suyu kıvamında koyup ruloyu patlatmamak
afiyet olsun
bu böreği hayal gücünle her şeyle yapabilirsin ortadan 2 ye kesip ruloyu 2 parça halinde de tepsiye koyabilirsin kesildiğinde fotoğrafıda renkli ve güzel oluyor

Konu: Geri: Öğrenciler için yemek tarifleri Ptsi Kas. 10, 2008 7:39 am

Sebzeli yumurta

Domates 3 orta boy 375 gram
Yeşil biber 3 orta boy Soğan 1 orta boy
Sıvı yağ 6 yemek kaşığı
Tuz 2 tatlı kaşığı
Kara biber ¼ tatlı kaşığı
Yumurta 6 adet

Yapılışı:
Yapılışı: Domates ve yeşil biberi yıka soğanı soy yıka yarım daire şeklinde ince ince doğra Yağ ve soğanı tencereye koy kapağı kapat ara sıra karıştırarak 4-5 dakika öldür Yeşil biberin sap ve çekirdeklerini ayır yarım santimetre kalınlıkta halka şelinde kesDomatesi yarım santimetreküp irilikte kuşbaşı doğra yeşil biberle birlikte soğana ekle tuz ve kara biberi koy karıştır kısık ateşte 7-8 dakika pişir Yumurtaları yıka ayrı bir kaba tek tek tazeliğini kontrl ettikten sonra domatesli karışıma kat karıştır Kısık ateşte yumurta katılaşıncaya kadar 2-3 dakika pişir Öğrenciler için yemek tarifleri Nokta

Konu: Geri: Öğrenciler için yemek tarifleri Ptsi Kas. 10, 2008 7:41 am

Bakın bu falla cok kolay

6 adet patates
4 adet yumurta
1 çay bardağı zeytin yağı
tuz
karabiber
2 çay kaşıgı pul biber
3 diş sarımsak

Yapılışı:
geniş bir tavaya zeytin yağını döküyoruz yağ kızarınca iri doğranmış sarımsakları atıyoruz biraz pembeleşince küp halinde doğranmış olan patateslerimizi ilave ediyoruz patatesler kavrulunca tuzunu ve baharatını ilave ediyoruz son olarak yumurtaları ayrı bir kapta çırparak ilave ediyoruz yemeğimiz servise hazır

Konu: Geri: Öğrenciler için yemek tarifleri Ptsi Kas. 10, 2008 7:44 am

Yumurtalı tarif

100 gr Katı Yağ
4 adet Yumurta
Orta boy 1 Kuru Soğan
4 adet Sivri Biber
4 adet kabuğu soyulmuş Domates
1/4 bağ ince doğranmış Maydanoz 1 yemek kaşığı Biber Salçası
1 çay kaşığı tuz
(İsteğe Bağlı Kıyma-Sosis-Sucuk-Pul Biber-Kekik)

Yapılışı:

Katı yagı mümkünse teflon bir tavaya koy yanmayacak kadar eritiyoruz Önceden ince ince doğranmış önce soğanları sonra biberleri sonra (kıymalı olacaksa kıymayı)salçasını sonra domatesleri (sosis yada sucuklu olacaksa onları) koyup suyu azalıncaya kadar pişiriyoruz Daha sonra yumurtalarını kırıp hiç karıştırmadan 2 dk daha tavanın ağzını kapatarak pişirdikten sonra ince kıyılmış maydanozları üzerine serpip 3-4 dk demlenmeye bırakıyoruz Öğrenciler için yemek tarifleri Nokta

Konu: Geri: Öğrenciler için yemek tarifleri Ptsi Kas. 10, 2008 7:47 am

Bulgur çorbası

Malzemeler

Patates
Varsa havuç
1 kepçe bulgur
Baharat
4 bardak su
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

Bi tane orta boy patatesi minik minik doğra (tarafımdan tavla zarı boyutları önerilir) Elin değmişken havucu da aynı boyutlarda doğra 4 bardak suyla pişir Suya salçasını yağını kat...e baharat atmayı da unutma Karabiberi abartma -Heh o kadar yeter Tamam O su kaynayacak ki kaynarken karıştır arada Baktın patates havuç filan pişmiş 1 kepçe bulgur koy...O da pişsin biraz ki midene oturmasın di mi..

Afiyet olsun Öğrenciler için yemek tarifleri Nokta

Konu: Geri: Öğrenciler için yemek tarifleri Ptsi Kas. 10, 2008 7:48 am

Çok pratik

MALZEMELER

4 adet patates
4 çorba kaşığı zeytin yağı
2 adet orta boy kuru soğan(yarım ay şeklinde doğranmış)
tuz
karabıber
4 adet yumurta
3 dal taze yeşil soganın sapları

HAZIRLANIŞI
Patateslerı yıkayıp kurulayıp soyun İnce halkalar halinde doğrayın tencereye soğuk su doldurun tuz ve patatesleri ilave edin Su kaynadıktan sonra orta ateşte 5 dakika pişirin zeytin yağını bir tavada kızdırın soğanları kavurup patatesleri ilave edin patesler pembeleşinceye kadar orta ateste 5-6 dakika kavurmaya devam edin Tuz ve karabiberi ekleyin ateşten alın kavurma işlemini yaparken devamlı karıştırın Karıştırma kabının içinde yumurtaları cırpın kavrulmuş patates ve soğanları yumurtalara katın Tavanızı ateşe koyun biraz kızdırın patateslerı ve yumurtaları tavaya dökün Omletin bu yüzünü 2-3 dakika pişirin daha sonra diğer yüzünü 2-3 dakika pişirin Ateşten alın omlet ılıdıkdan sonra dilimleyip taze yeşil soğanın sapları ile süsleyin Öğrenciler için yemek tarifleri Nokta

Konu: Geri: Öğrenciler için yemek tarifleri Ptsi Kas. 10, 2008 7:51 am

bu tarifde yine menümüzün vazgeçilmezlerinden olan bim'den alınmış knorr marka çabuk çorba tarifinden bahsedeceğiz çorbamızı her öğün içebilmemiz ve pratik hazırlanışı ve hesaplı oluşu öğrenci için en büyük nimet gelelim malzemelere

1 adet küp bardak
1 adet çabuk çorba
su ısıtıcı not: su ısıtıcımız yoksa yurtlarımızın en büyük hizmeti olan 24 saat sıcak su olayından bizzat faydalanabiliriz

yapılışı:

hazır çorbamızı küp bardağın içerisine doldururuz su ısıtıcısıyla kaynama seviyesine getirdiğimizi suyumuzu içinde çorbamızı koyduğumuz bardağa boşaltırız iyice karıştırız ve servise hazırlarız

Konu: Geri: Öğrenciler için yemek tarifleri Ptsi Kas. 10, 2008 7:52 am

Lahana Çorbası

Malzemeler
6 büyük soğan
4 ya da 5 tane domates
2 kırmızı biber
1 büyük lahana
1 demet kereviz sapı

Yemeğin Yapılışı
3 litre su Son derece basit yani Sebzeleri büyük parçalara göre kesebilir ya da püre haline getirebilirsiniz Tamamen size kalmış Verdiğim miktar bir ya da iki kişi için yeterli olacaktır Çorbanın hazırlanması 10 dakikanızı alır İçine istediğiniz baharatı atabilirsiniz Sindirimi son derece kolaylaştıran bir etkisi vardır Pişirmesi ise en az bir buçuk saat Kekik karabiber pul biber vs… Bu köylü çorbasını diyet yapmadığınız dönemlerde de rahatlıkla tüketebilirsiniz

» bebekler icin sapkalar